Số 2+3+4 (4264+4265+4266) Thứ Năm (12/1/2023) 8 Teriyaki có nguồn gốc từ Nhật Bản, có vị mặn ngọt, thơm; thường được dùng làm nước sốt trong các món nướng, thịt, cá, đậu phụ và rau, nhưng lạm dụng có thể gây ra một vài tác dụng phụ không mong muốn. Tiêu thụ natri quá mức: Cũng như nhiều loại nước sốt khác trên thị trường, hương vị của sản phẩm này có thể đơn giản chỉ là do một lượng muối lớn tạo nên. Nước sốt teriyaki có thành phần chính là nước tương - một chất được biết đến với hàm lượng natri cao cùng nhiều loại muối khác có trong bảng thành phần. Trong bảng giá trị dinh dưỡng hàng ngày (DRVs) được các chuyên gia thiết lập khuyến nghị một người trưởng thành chỉ nên tiêu thụ không quá 2.300mg natri, tương đương một muỗng cà phê muối hằng ngày. Một muỗng canh nước sốt teriyaki cung cấp khoảng 689mg natri. Tiêu thụ quá nhiều natri có thể là nguyên nhân dẫn tới tăng huyết áp và tăng nguy cơ mắc bệnh tim, đột quỵ. Hội chứng ruột kích thích trở nặng: Sốt teriyaki có thể làm trầm trọng thêm các triệu chứng của hội chứng ruột kích thích, hội chứng mà 15% dân số thế giới mắc phải. Các triệu chứng của hội chứng này bị kích hoạt khi hấp thụ các oligosacarit lên men, disacarit, monosacarit và polyol trong chế độ ăn uống hằng ngày. Tỏi và hành tây cũng được biết đến là loại carbohydrate có thể lên men có khả năng gây ra sự khó chịu ở bụng, tiêu chảy hoặc táo bón, đầy hơi và chướng bụng. Tiêu thụ đường quá mức: Các loại đường nói chung, các món tráng miệng, đồ uống có ga và bánh kẹo là những nguồn cung cấp đường không còn xa lạ. Nhưng điều bất ngờ là trong các loại nước sốt cũng chứa lượng đường chẳng kém gì các loại kẹo ngọt. Sốt teriyaki cung cấp từ 3 - 8g đường trong mỗi muỗng canh. Vậy nên cần phải kiểm soát, đo lường một cách kĩ càng lượng tiêu thụ và sử dụng hằng ngày. Bởi mỗi người trưởng thành nên duy trì lượng đường hấp thụ vào mỗi ngày dưới 50g. THU TRANG (theo Eat This, Not That!) SỨC KHỎE MỚI Thời trang nữ tính ren, tua rua… lên ngôi ự lãng mạn, phóng khoáng, trang phục tua rua, kiểu dáng theo tự nhiên với chất liệu ren, bèo nhúng… sẽ định hình xu hướng thời trang 2023. QUÉT QRCODE ĐỌC CHI TIẾT Ăn nhiều sốt teriyaki… dễ ảnh hưởng sức khỏe Đó là báo dựa của Pinterest phân tích và dự đoán, trên dữ liệu tìm kiếm toàn cầu từ 400 triệu người sử dụng nền tảng mỗi tháng, từ tháng 9/2020 đến tháng 9/2022. Jenna Waller - Người đứng đầu bộ phận thời trang tại Pinterest UK chia sẻ: Trong năm 2023, bạn sẽ thấy khắp mọi nơi đều có ren, vải tuyn và diềm xếp nếp, trang phục mặc trong nhà không còn là ưu tiên nữa. Trang phục đường phố cổ điển lấy cảm hứng từ những cảnh phim điện ảnh kỳ ảo sẽ xuất hiện liên tục. Xu hướng Romcom Core sẽ mang váy lụa suông, váy ống và quần cargo trở lại. Các thương hiệu có thể khai thác những xu hướng này để tiếp cận người tiêu dùng tốt hơn… Điều này được thể hiện rõ ràng thông qua số lượt tìm kiếm hàng năm của các sản phẩm như: váy lấp lánh (tăng 365%), tay áo vải tuyn (tăng 65%), áo dài tay ren (tăng 225%). Với nam giới thì đây cũng là xu hướng phù hợp vì lượt tìm kiếm cho áo sơ mi xếp nếp dành cho phái mạnh cũng tăng 95%; Váy tua rua đã tăng lên 225% và váy tua rua đen tăng 155%. Với kết quả tìm kiếm tăng 45%, các cô dâu của năm 2023 có xu hướng sẽ lựa chọn các kiểu váy cưới tua rua… Đặc biệt không kém phần quan trọng, với xu hướng phát triển ngày càng mạnh mẽ của metaverse trong những năm gần đây, Gen Z và Millennials sẽ chìm đắm trong thế giới khoa học viễn tưởng. Các thiết kế thời trang, phong cách thời trang có xu hướng được lấy cảm hứng từ thiên hà, vũ trụ (như quần áo phi hành gia, trang phục Dystopian, kính màu, phong cách nữ game thủ) sẽ nhận được sự quan tâm tăng đột biến. Lượt tìm kiếm của trang phục Dystopian (phản không tưởng) so với cùng kỳ năm ngoái đã tăng 215%, trang phục Avant Garde tăng 225%, trang Vòng AI của nhà sáng chế gốc Việt giúp ngủ ngon Vòng đeo đầu AIFRENZ™ sẽ phá vỡ giới hạn ngành công nghệ giấc ngủ trong tương lai; nhận được 15 bằng sáng chế trên toàn cầu sau hơn 8 năm nghiên cứu tại trường Đại học Colorado (Hoa Kỳ) và Đại học Oxford (Anh). Tại Triển lãm hàng tiêu dùng điện tử CES 2023 tổ chức tại Las Vegas, Hoa Kỳ mới đây, vòng đeo đầu AI có tên FRENZ™ giúp ngủ ngon do Giáo sư 8X người Việt tại Đại học Colorado nghiên cứu. Ông Tâm Vũ, nhà sáng chế tại Đại học Colorado (Hoa Kỳ), Founder kiêm CEO của Earable® Neuroscience cho biết, vòng đeo đầu thông minh sẽ nhận biết người dùng đang ở trạng thái ngủ sâu và từ từ đánh thức họ từ 3, về 2, về 1, giúp họ thức giấc tỉnh táo và sảng khoái. Vòng cũng hỗ trợ tăng cường khả năng tập trung, thư giãn, phù hợp đeo cả ngày cả khi ngủ lẫn khi làm việc, giúp các lái xe tránh ngủ gật khi đang lái hoặc tăng tính tập trung trong đào tạo... FRENZ sử dụng công nghệ AI (Trí tuệ nhân tạo) và ML (Học máy), sẽ giám sát chính xác tín hiệu của não, hoạt động của mắt, cơ mặt, mức độ oxy trong máu, nhịp tim… Sau khi nắm rõ mức nhận thức giấc ngủ sẽ đưa ra tín hiệu kích thích não bộ dựa trên sở thích người dùng. Thử nghiệm trên hơn 1.000 người cho thấy, trung bình FRENZ giúp giấc ngủ nhanh hơn 19ph (tính năng Faster Sleep). Tính năng này cũng hỗ trợ cho những người có thói quen ngủ ngắn vào buổi trưa. Với phiên bản hiện tại, FRENZ cũng cung cấp tính năng tăng cường tập trung thư giãn, giúp tránh ngủ gật trong lái xe, hoặc tăng sự tập trung trong đào tạo. Sản phẩm còn đặc biệt hữu ích và được những người mất ngủ, người già ưa thích. PV phục nữ game thủ tăng 3.370%. Cụ thể, bộ phim live action Nàng tiên cá của Disney chưa ra mắt, đã gây xôn xao giới thời trang. Những phục trang gợi nhắc đến cuộc sống bí ẩn dưới đáy đại dương trở thành một xu hướng thời trang lớn trên sàn diễn Xuân Hè 2023. Không những thế, các loài loại vật khác dưới đáy đại dương cũng được tái tạo qua những chiếc đầm có bèo nhún, tua rua, chất liệu mỏng manh xuyên thấu…; những con sóng bạc đầu được các nhà thiết kế đưa lên sàn diễn thông qua những lớp vải được layer tỉ mỉ. Hơn thế nữa, chất liệu lấp lánh, ánh nhũ và ánh kim thường xuất hiện nhiều trong mùa Thu Đông do các buổi tiệc tùng, lễ lạc cuối năm. Tuy nhiên, ở mùa Xuân Hè 2023 kỳ này,ì chất liệu bắt ánh sáng lại xuất hiện xuyên suốt các sàn diễn thời trang…n S Cảm hứng thời trang lớn nhất mùa Xuân Hè 2023: Mermaidcore và dưới đáy đại dương XUÂN HOÀI
RkJQdWJsaXNoZXIy MTYzNTY5OA==